【黑米Café‧Bistro】
ADD:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
TEL:02-27681106

年前老早想來朝聖的一間店,一直到新年開工的第一天沾沾好運氣! 因為事前沒有預約,所以只好到現場碰運氣看看有沒有位子,

很幸運的,剛剛好有兩人位"一桌"  我想今年一定會很好運的

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店外隨手拍拍,這店面所在的地點是巷子內,可能是因為店面比路面低的關係,所以騎經過了兩次都沒有看到,直到對門牌才找到

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角落的酒瓶及小裝飾 cute

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KOKO點的黑咖啡,就他挑剔的嘴表示,還不錯的咖啡

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【+NT160套餐】玉米濃湯、沙拉、麵包、橄欖油紅酒醋

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【沙拉】生菜新鮮脆嫩,扮上微微酸的醋及橄欖油,醋的比例較少,所以不是那種吃到最後難以入口的酸味,是提了菜的鮮的酸味

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【手工拖鞋麵包】麵包的外皮有咬勁,內心卻是鬆軟,好吃!

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【主廚湯】今天是玉米濃湯,好喝!口感是新鮮玉米打碎的,上面加了幾塊麵包塊

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【莊園級橄欖油及醋】要推薦一下橄欖油,品質是不錯的,單獨喝一些橄欖油,嘴裡不油膩,是橄欖的香氣

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【私房烤蝦】NT230

看到許多格友都有推薦脆薯及辣烤雞翅,雖然脆薯也是我的愛,但我還是把這機會讓給了"私房烤蝦",

因為看到"私房"兩字就感覺很厲害,問了一下服務生,這一份有七隻,我想我跟KOKO應該可以順利把他解決掉

上桌了,外表有碳烤的香味,應該還淋上了橄欖油及椒鹽,外加羅勒的碎葉,蝦子則是新鮮好吃,腸子也都挑的很乾淨喔

P.S 我是吃到不新鮮蝦會過敏的,這邊不會喔

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近照一張

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【招牌黑米‧墨魚燉飯】NT300

幾乎來店裡的都有點上這一道,黑到發亮的黑米,煮的剛剛好,應該有改良過讓國人比較容易接受的,

黑黑的燉飯中含有墨魚丁及黑橄欖丁,醬汁則是非常鮮美,讓人忍不住一口接一口

最上面的花枝?!墨魚?!是烤過的,Q彈鮮嫩好吃耶!

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【培根蛋黃麵】NT200

蛋黃的部份是使用石安牧場領鮮蛋,僅取用蛋黃部份,吃的時候可以感受到醬汁中有蛋黃的濃厚但滑順的口感

培根的部份是切成條狀,有烘焙的香味但不會死鹹,上面灑上現刨的起司,香!

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培根好吃

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麵條煮的Q彈好吃,不過硬也不太軟

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捲捲照一張

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【法式烤布蕾】NT90

這也是看到某格友吃過推薦,因為看到是使用新鮮香草莢,又加上是我愛的焦糖,就點下去了

最上方有新鮮檸檬皮,上桌時就聞到檸檬香呢

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底層的香草點點

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小結論:好好味的一間店,使用的食材有一定等級,推薦喔!下次來試試PIZZA類吧

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Pasta的夢想起飛

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