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<<材料>>

Pasta大蒜培根義大利香料、無鹽奶油、橄欖油

Step1:一樣的深鍋子煮鍋,大火,水滾的時候加入大匙的鹽,一方面是讓水的溫度維持在高點,另一方面是要讓麵體本身有些鹹的味道。

Step2:將培根切碎,條狀或是塊狀都可以,小火慢慢把培根的油逼出來,煎的"恰恰的"

加入 橄欖油+少量無鹽奶油,先讓奶油融化,接著放入蒜末(或是 片)及約三小條辣椒絲,炒到蒜末變軟,香味會飄出。

Step3:Pasta在顏色有些變淺時,撈起一根試試口感,在咬下時還會感覺到些許的心時,就可以撈起來 

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