想學武功,先勝過武神吧!(蘇乞兒)

想學料理,先認識調味料吧~

象老大說:注意!以我為準,向右看齊,ㄟ~那個酸豆兄,別插隊阿!

 

『黑牌特級小酸豆』

酸豆不是豆類,是鳳鳥草的花蕊醋漬或鹽漬而成,這牌子的酸豆單吃偏酸,相當開胃,味道佐煙燻鮭魚真的十分美味,記得那夜,與Mike兄小酌,請PaPa弄一、兩樣小菜,他用煙燻鮭魚片裹著脆洋蔥,再配著酸豆吃,海尼根多喝了好幾罐。酸豆不是豆,這美味境界就像是,酒醉意不醉,拳到無心方為奇,是花蕊還是豆就不重要了。

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