卡夫卡的作品多以寓言故事論述著奇異的自我辯證與心靈現象，有著強烈的超現實主義色彩，閱讀其作品，我無法肯定每次閱讀的心得能與上次一樣，甚至看了好幾次都看不懂，一開始，我以為是腦袋退化了，是否該一起團購銀杏膠囊(補腦、防癡呆)，不久便愛上這種一讀再讀的癮，像是反覆咀嚼、慢慢品味歐式傳統硬麵包，由唾液裡的消化酶，緩慢地、珍貴地分解出絲絲淡淡甜味。那滋味雋永留長、層次分明，愈磨愈是美味，也許有人偏愛桂圓酒釀麵包一入口的華麗磅礡，但品味卡夫卡，絕對是輕推慢敲、細細鑽研，非得一番功夫，有人說要讀懂卡夫卡，要看孤獨有多深，但我認為他的故事充滿了童趣，給我溫馨的感覺，或許是時代背景不同，那年代的生活單純多了，步調是慢的，以現代資訊爆炸、紛紛擾擾的環境相較，故事裡圍繞著純真的想像力。
地洞這篇短篇小說敘述一隻生活在地洞裡的小動物，以第一人稱撰寫，如果這篇小說拍成電影，成本應該很省，因為整個故事就只有一個角色，就這隻小動物，他在建構他的安全居所—地洞，為什麼要安全？因為要防範他的敵人，他這樣敘述「我還從未見過他們，但那些傳說講的就是他們，我對他們堅信不疑。」，他沒見過他的敵人，但他堅信他必須要預防他們，唯有固若金湯的堡壘才能保障他的安全，宛如我們在現實生活中，追求著一份安定，一種會安心的生活模式，包括工作、人際關係、自我成長、家庭、健康等等，我們都希望這個堡壘是安全的，也都覺得這樣的安定、安全可能會被破壞、瓦解，無時無刻擔心、害怕，「我這地洞最大的優點是它的寂靜。當然，這种寂靜是虛假的，它可能會突然中止，一切也就結束了，不過這种寂靜暫時還在。」所以故事裡的小動物為了他地洞的安全，費盡心思，左看右瞧、前評後估，甚至歇斯底里，擔心地洞出口暴露位置，還特地偽裝，而偽裝後，卻又擔心因為偽裝反而透露真正的出口，充斥著一種自我辯證又自我推翻的矛盾情節。
如果這個地洞大部分指的是工作上的安定，真的有點可悲，但事實卻是如此，現代社會大部分人的生活方式都必須從一份穩定的收入開始建構，「幹這樣的活我只能用額頭，也就是說，我不分晝夜，成千上萬次地用額頭撞擊著土，如果我的血染紅了它，那我可就高興了，因為這是洞壁開始堅固的證明。」，唯有用血淚砌成的萬里長城才更為堅固，多少工程師用爆肝來換取幸福生活，我想起一篇大陸網友的文章，「为了幸福生活，我们定好闹钟，每天晨起打了鸡血，就开始夸父的一天了。追地铁、追公交。我们在追地铁，地铁在追下一站地铁！追上课签到，上班打卡。为了幸福生活，我们听着苦口婆心的声音，出生在起跑线上，就开始夸父的一生了。追学历，追证书，追伴侣，追名利……当然，一切要以速度为先。追，向着太阳的方向。」
Lunch 11:30 - 14:30 
Dinner 17:30 - 21:10
台北市美味義大利餐館 (34)