其實這算是日式改良的義式烘蛋，但不管如何，這都是一道充份運用食材的一道好料理
前一天做了咖哩所留下的馬鈴薯、紅蘿蔔，再加上洋蔥及玉米濃湯湯底，以及起司、蛋、些許義式香料，就完成了。
作法:
1.馬鈴薯、紅蘿蔔切小丁後先蒸熟
2.洋蔥切小丁，加橄欖油炒軟
3.將炒軟洋蔥，熟的馬鈴薯、紅蘿蔔放入模型中
我有一個pasta的夢
要找到心目中的房子，先看100間再決定；要增見聞長智慧，一年要閱讀100本書，100真的是很有趣的數字，所以我們約好要品味100間義大利麵，源自對Pasta的熱愛，這是我的夢想、我們的夢想～
台北市美味義大利餐館 (34)