Pasta的夢想起飛

【小義大利莊園-美館店】
電話：04-23726463
地址：台中市五權西四街105號

自從麥克為了愛搬到台中之後，好姐妹的聚餐每每都得等上好一段時間，這一次大家都空下了時間，約在台中吃飯聚聚，好久不見的我們約在小義大利莊園，裡面的空間真的很歐式風格，尤其窗外的那雙人座位，更是有感覺。

今天我們都採單點式，六個人，點了四盤Pasta及一個Pizza加上兩樣前菜及甜點，因為份量很實在的關係，飽到翻過去！

卜莉亞鄉村手工麵包及抹醬

熱呼呼帶著麥香的手工麵包，超好吃的

鮮蝦凱撒沙拉
新鮮的生菜佐凱薩醬汁及濃濃的起司粉，因為清爽又有味，讓我一口接一口吃不停。

西西里陳酪鑲菇傘(6顆)
香菇很大一朵，裡面感覺鑲了肉及起司，香菇多汁充滿嘴裡，入口內餡好扎實喔。

白酒蛤蜊天使絲(微辣)
深獲好評的一盤Pasta，小貝卡說，難怪格友們幾乎都有出現這道料理
這盤Pasta沒有額外的醬汁，而麵也不是因為吸飽了湯汁而軟爛，麵的部份保持著Q度，入口後，蛤蜊的鮮味已經吸在麵裡面，非常好吃阿！

蕩婦辣味鯷魚雞肉手工彩虹
主要是看到蕩婦2字訂的(誤)  這盤是蕃茄底的Pasta，麵是彩虹麵，彩虹麵就是五彩的麵條囉 (黑:墨魚汁、白-雞蛋、橘-辣椒、綠-水芥)，是不是很有趣呢！當然也可以點綜合的囉。麵的部份因為屬於較寬的麵條，咬起來特別有麵粉的香氣，加上是手工的，所以很彈牙唷！

醬汁部份帶著微辣遺蕃茄的酸勁，很開味的一道。

海三鮮松子貝斯多綠絨手工彩虹
青醬上場，上面撒著松子，很特殊的做法，因為一般習慣是將青醬與松子混合而成醬料。

海鮮的部份相當新鮮呀！那花枝還會彈嘴呢！太好吃囉！

辛香雙腸蕃茄焗烤螺旋管麵

因為最近超愛焗烤的，雙腸感覺很棒，醬汁不會太多，也很鮮美，好吃喔

超級什錦批薩

這是窯烤的喔，在廚房那邊有一個火爐，現烤的Pizza，Pizza上桌後迫不及待的想要吃會牽絲的Pizza啦

入口，餅皮屬於稍薄的，但並非是脆的那種唷！還微微濕潤。

不過底部有些燒焦，所以每次入口都有些微苦，難不成這是大人的味道?!
     

提拉米蘇

這是我看格友的分享後，感覺想點來試試的甜點。

提拉米酥的部份，其中的手指餅干的部份，跟我想的不一樣，吃起來偏麵包的口感。

但現做的就是好吃!