Pasta的夢想起飛

完成了100間義式料理的店的文章之後，把這邊的草養的很好，也太高了(喂)
其實是家裡多了一位新成員！ 新生命的到來是喜悅的，就好像起初從第一間店寫起，一直慢慢的累積到了100，謝謝你(妳)一直以來的支持

書名：第三次工業革命：世界經濟即將被顛覆，新能源與商務、政治、教育的全面革命
The Third Industrial Revolution: How Lateral Power Is Transforming Energy, the Economy, and the World
作者： 傑瑞米．里夫金

想要自己做一份簡單又美味的早餐嗎?
還真的很簡單，保證10分鐘內搞定

 

卡夫卡的作品多以寓言故事論述著奇異的自我辯證與心靈現象，有著強烈的超現實主義色彩，閱讀其作品，我無法肯定每次閱讀的心得能與上次一樣，甚至看了好幾次都看不懂，一開始，我以為是腦袋退化了，是否該一起團購銀杏膠囊(補腦、防癡呆)，不久便愛上這種一讀再讀的癮，像是反覆咀嚼、慢慢品味歐式傳統硬麵包，由唾液裡的消化酶，緩慢地、珍貴地分解出絲絲淡淡甜味。那滋味雋永留長、層次分明，愈磨愈是美味，也許有人偏愛桂圓酒釀麵包一入口的華麗磅礡，但品味卡夫卡，絕對是輕推慢敲、細細鑽研，非得一番功夫，有人說要讀懂卡夫卡，要看孤獨有多深，但我認為他的故事充滿了童趣，給我溫馨的感覺，或許是時代背景不同，那年代的生活單純多了，步調是慢的，以現代資訊爆炸、紛紛擾擾的環境相較，故事裡圍繞著純真的想像力。

地洞這篇短篇小說敘述一隻生活在地洞裡的小動物，以第一人稱撰寫，如果這篇小說拍成電影，成本應該很省，因為整個故事就只有一個角色，就這隻小動物，他在建構他的安全居所—地洞，為什麼要安全？因為要防範他的敵人，他這樣敘述「我還從未見過他們，但那些傳說講的就是他們，我對他們堅信不疑。」，他沒見過他的敵人，但他堅信他必須要預防他們，唯有固若金湯的堡壘才能保障他的安全，宛如我們在現實生活中，追求著一份安定，一種會安心的生活模式，包括工作、人際關係、自我成長、家庭、健康等等，我們都希望這個堡壘是安全的，也都覺得這樣的安定、安全可能會被破壞、瓦解，無時無刻擔心、害怕，「我這地洞最大的優點是它的寂靜。當然，這种寂靜是虛假的，它可能會突然中止，一切也就結束了，不過這种寂靜暫時還在。」所以故事裡的小動物為了他地洞的安全，費盡心思，左看右瞧、前評後估，甚至歇斯底里，擔心地洞出口暴露位置，還特地偽裝，而偽裝後，卻又擔心因為偽裝反而透露真正的出口，充斥著一種自我辯證又自我推翻的矛盾情節。

書籍：「朱利安諾的廚房」系列書籍
作者：朱利安諾．格薩里
出版：積木文化
我想介紹「朱利安諾的廚房」系列書籍，一套六冊，在金融廣場一次購足。知道這套書已經一段時間了，由於暢銷紀念版的復刻，博客來書店又進入銷售排行榜，前陣子查詢PaPaMio主廚黎俞君的「義大利麵食精華」一書時，在同類書籍推薦上亦出現這套書，一次又一次的誘惑，終於讓我臣服，敗（buy）了？敗（buy）了！

這陣子，因為友人的拜訪及這幾天的腸胃炎，讓我暫時停止了品嚐 Pasta的步伐
但也正好，好好的思考...關於更深一層的Pasta、更深一層的義大利
義大利是個國家，但也代表著一種精神
在【學義大利人過生活】一書中，從食、衣、住、行、育、樂，介紹義大利
(這是作者的Blog http://www.wretch.cc/blog/vitaitalia )  

 
在這個充滿祝福的一天，感謝過去一年的努力，期待明年繼續加油。
祝各位
Merry X'mas & Happy New Year

蒜香義大利麵，是PaPa第一份為我做的pasta，我會記得剛學做pasta的PaPa，第一份pasta的口味，這就是PaPa's pasta，什麼是你的pasta？
 
羅東運動公園，宜蘭真的是個適合生活的好地方
接到了大學死黨的電話，好久沒聯絡了，他已經結婚，一個小孩，正常我們這個年紀差不多是這樣的表現。工作、結婚、小孩、房子...等等的，就是這樣，言談中，我蹦出了一句話，「你還期待生活有什麼變化嗎？」其實我也知道，我們這個年紀差不多就這樣按步就班，日子就這麼過，條件好一點的擁有較高生活品質，際遇差一點的就努力勤勞樸實，孔夫子說的「三十而立，四十知天命」，或許對照現今生活，三十多歲，你投入的領域就是你該努力的，三十歲到四十歲之間，慢慢就該認命了，六年級中段班的我們，心境大概是這個樣子。