【喬凡妮義麵坊】
地址:新北市永和區得和路109號
電話:02-29275678
最近開始找永和附近好吃的Pasta,先在網路上找了一些資訊,開始【永和區】 義式料理吃透透(有推薦的也請大家跟我說一聲吶)
喬凡妮在網路上找的名字原是"喬培"不過不知道什麼原因,招牌已經變成喬凡妮了,位置很好找,在總是大排長龍的正龍城旁邊
玉米巧達湯
湯偏甜,是玉米的甜味,用料很多,玉米粒喝到最後一口都還會舀的到
蛤蜊巧達湯
KoKo點的蛤蜊巧達湯,可能是剛好用光小等了一下,是用酥皮濃湯那種碗裝的
蛤蜊湯真的有蛤蜊唷!而且湯雖然看起來是濃湯,但卻沒有一般太過於濃綢的奶味及麵粉味,多的是蛤蜊及蔬菜的鮮味,好好喝喔
麵包+主廚特調醬
一份麵包有兩片,烤的非常酥脆,還抹上了奶油,單吃就很有味
還貼心附上了主廚特調醬,莎莎醬那種
特調醬
本來以為沒什麼的...
我錯了
這醬好好吃,裡頭的料有蕃茄、洋蔥、九層塔,應該還有加了梅子汁,酸酸甜甜的,真的好好吃
培根蛋汁義大利麵
Koko點的培根蛋汁Pasta,白醬非常濃綢,卻不膩口,培根的香味都融合在醬裡了
麵的部份很Q彈耶,真的很物超所值
焗野菇雞肉筆尖麵
因為想吃焗烤的Chees,不過...似乎Gogo pasta或是霞飛驛的千層麵比較多,但吃到最下面,原來醬汁都被埋在下方啦
野菇雞肉麵,是搭配白醬,白醬依舊濃郁,筆尖麵外的細縫中充份裹著醬汁,醬有菇的香氣及雞肉的肉汁香,也蠻好吃的
這是一間平價的Pasta店,其中看到也很多人外帶,下次再來嚐試其他醬汁!
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