Pasta的夢想起飛

【霞飛驛 Post‧永和分店】
地址：新北市永和區中和路501巷3號(MRT永安市場正對面的巷子)
電話：(02)2922-7937                                                                   
營業時間；11:00-22:30                                                                

假日天氣好好，約了妹子到我口袋名單之一的Pasta店探險，這家店就在捷運站永安市場站正對面，離四號公園很近。

這間店在巷子裡，其實不知道的真的很容易就錯過他，像我就是，明明時常有在四號公園出沒，但卻是那麼晚才發現這間好店!!

店裡面不大，大概只容納的了20個人，外面還可以再坐個10個左右，我們到的時候已經是下午1:30了，勉強的還有兩人座，

之後2點左右陸續還有三四個人客人來詢問，位子都沒有了!!!讓我更是好奇到底有多好吃

【義大利手工現烤麵包條】

麵包條中依稀可以看到香草混合在其中，本來以為是帶著點彈性有咬勁的麵包條，不過卻是比較偏餅干的酥脆口感

上桌時熱騰騰的，沾上店家提供的蕃茄沾醬，更有另一番的滋味。

蕃茄沾醬，應該有橄欖油及義大利香料，口味很清爽。

【酥皮濃湯】

看到好幾個格友都挺喜歡他們家的酥皮，一圈一圈的，很酥脆。

裡面的湯品就是玉米濃湯了，不會太過於濃稠，走清淡路線。

【蛋奶素 蔬菜千層麵】

妹子點的，也是因為格友推薦他們家千層麵好吃，不過剛好今天我們要吃素，所以就點這個嚐鮮囉。

諾大的盤子中，千層麵大約是我手掌大，旁邊噗庛噗庛的是白醬及起司。

我滴碼碼呀，真的就像menu上寫的一樣，濃郁的奶香口感絕佳

可愛的斷面秀還是要來一下的，蔬菜千層麵的蔬菜有..."黑橄欖、茄子、青椒、紅椒、蕃茄、蘑菇、紅蘿蔔"

就是可愛又迷人的反派角色就對了，雖然熱量應該是破錶的，不過還是有健康的蔬菜...

【西班牙橄欖油蒜片辣椒麵】

看起來非常清爽的一道菜，不過也正是可以見證主廚基本功的一道菜唷。

Menu上寫著"我們的Pasta只煮6分30秒，6分30秒的堅持只為讓您吃到真正的義大利麵"

其實有點不懂他的含意啦，不過在我嚐了第一口麵條後，就懂了，麵是有彈性的Q，不軟爛的，而且看似沒有醬汁的麵條

滑順是橄欖油，而蒜片的香味卻早已與麵體合而為一，咀嚼兩口，口中爆炸的口感，是辣椒，刺激的我的味蕾，好吃

餐後的飲料，是熱紅茶，看別桌有著造型特殊的壺具，感覺是咖啡，下次跟KoKo來再來點點看。

甜點【提拉米酥】

算是吃好玩的啦，因為好小一個，哈，但也是有收胃的效果囉。

妹子的奶酪

下次再來試試他的義式蕃茄牛肉千層麵，跟其他口味的Pasta...

有吃過的捧油們也可以推薦一下喔 !!