我有一個pasta的夢
要找到心目中的房子,先看100間再決定;要增見聞長智慧,一年要閱讀100本書,100真的是很有趣的數字,所以我們約好要品味100間義大利麵,源自對Pasta的熱愛,這是我的夢想、我們的夢想~

【男人樹‧有靈魂的義法料理】
ADD:台中市西區忠明南路 98 號
TEL:04 - 23293339
FB:https://www.facebook.com/Mangrove.Tamsui


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不知不覺的,距離一百篇義大利麵料理已經是倒數階段了,

這次我來到天氣好好好的台中,特地查了一下義式料理,這間很特別,叫男人樹,沒有官網,有的是FB的簡單介紹,

也挺有意思,裡頭內容是:男人樹‧女人花的100天...

跟我的100間是不是有點類似呢

 

延著地址找到的是一間旅店?! 原來店是與飯店在一起的

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門口可愛的娃娃

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深紅色的招牌

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這是由門口進餐廳旁的一個角落,真的很能讓人放鬆

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餐廳裡的擺設,我很喜歡,明亮且簡單有設計感

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一入坐,會先送上清涼的水,餐具也是很有質感

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今天直接點A套餐(NT380‧加收一成服務費),有麵包、開胃菜、湯、義大利麵/燉飯(擇一)、咖啡/茶(擇一) 

 

先送來的是麵包,黑色的是竹炭麵包,另一個則是黑橄欖麵包,附上奶油

我黑橄欖麵包及竹炭麵包口感都很紮實有咬勁,由於我沒有配上奶油的關係,是與之後的濃湯一起享用,

搭配上濃湯之後,麵包不會變爛爛的,而是帶出了麵粉的香甜,真的很棒

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【經典南法尼斯沙拉】

盤子好Cute,是拼圖的樣子,這道開胃菜份量不小呢,

裡頭除了新鮮生菜之外,還有水煮蛋及馬鈴薯塊、鮪魚及黑橄欖

生菜很新鮮也處理的非常乾淨,與淋上的法式油醋醬一起吃真的很開胃。

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【卡布奇諾南瓜濃湯】

咖啡杯模樣的卡布奇諾南瓜濃湯,視覺與味覺上真的都很豐富,

因為有著綿密的泡泡,所以原本濃滑的南瓜濃湯又多了一點新奇的口感。

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南瓜濃湯真的很清甜,也沒有太多額外的味道,好喝

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【辣味海鮮細扁麵】

在這火熱熱讓人沒食欲的天氣,就會想要來點辣味的刺激,但還是有一些擔心會太過於嗆辣,

於是點餐時有先詢問過了是不是會很辣,服務人員有說調整過是一般人都可接受的辣度

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最上緣一絲絲的是乾的紅辣椒,我試過了就算把他們全部吃下肚也不會很辣的

再來有炸酥的蒜片及許多鮮蒜末,這一道也算是清炒的一道料理,蝦子及花枝都很肥美彈牙

蛤蜊的部份肉是有一點煮的太乾都縮的小小的,不過鮮味還是有的。

再來是麵條了,細扁麵不會煮的太軟,且都能夠沾的滿滿的海鮮鮮味及蒜香的醬汁,一些些鮮辣椒的微辣,很有水準的一道料理喔!

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【紅茶】

這份量女生真的會吃的飽飽飽,最後來個冰紅茶緩和一下,糖水是另外自己加的唷!

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小結論:

在感覺忙碌的中午能夠在這間很另人放鬆的店吃到那麼物超所質的料理,真的是另人很開心的事,

很棒的店,推薦給大家

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Pasta的夢想起飛

papakoko 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 瑰娜
  • 恭喜義大利料快100篇了!這店家的口號真巧,竟然有100字樣!:-D
    餐廳的名字和裝璜都好有設計感。而且從沙拉看起,店家的食物很歐洲,看不出台味耶!難怪Papakoko有滿意。^_^
  • 真的嗎~看起來很歐洲唷~
    那我想我可能還蠻適合歐洲的食物了(撥瀏海)

    papakoko 於 2013/09/07 20:51 回覆