Pasta的夢想起飛

【黑米Café‧Bistro】
ADD:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
TEL:02-27681106

年前老早想來朝聖的一間店，一直到新年開工的第一天沾沾好運氣! 因為事前沒有預約，所以只好到現場碰運氣看看有沒有位子，

很幸運的，剛剛好有兩人位"一桌"  我想今年一定會很好運的

店外隨手拍拍，這店面所在的地點是巷子內，可能是因為店面比路面低的關係，所以騎經過了兩次都沒有看到，直到對門牌才找到

角落的酒瓶及小裝飾 cute

KOKO點的黑咖啡，就他挑剔的嘴表示，還不錯的咖啡

【+NT160套餐】玉米濃湯、沙拉、麵包、橄欖油紅酒醋

【沙拉】生菜新鮮脆嫩，扮上微微酸的醋及橄欖油，醋的比例較少，所以不是那種吃到最後難以入口的酸味，是提了菜的鮮的酸味

【手工拖鞋麵包】麵包的外皮有咬勁，內心卻是鬆軟，好吃！

【主廚湯】今天是玉米濃湯，好喝！口感是新鮮玉米打碎的，上面加了幾塊麵包塊

【莊園級橄欖油及醋】要推薦一下橄欖油，品質是不錯的，單獨喝一些橄欖油，嘴裡不油膩，是橄欖的香氣

【私房烤蝦】NT230

看到許多格友都有推薦脆薯及辣烤雞翅，雖然脆薯也是我的愛，但我還是把這機會讓給了"私房烤蝦"，

因為看到"私房"兩字就感覺很厲害，問了一下服務生，這一份有七隻，我想我跟KOKO應該可以順利把他解決掉

上桌了，外表有碳烤的香味，應該還淋上了橄欖油及椒鹽，外加羅勒的碎葉，蝦子則是新鮮好吃，腸子也都挑的很乾淨喔

P.S 我是吃到不新鮮蝦會過敏的，這邊不會喔

近照一張

【招牌黑米‧墨魚燉飯】NT300

幾乎來店裡的都有點上這一道，黑到發亮的黑米，煮的剛剛好，應該有改良過讓國人比較容易接受的，

黑黑的燉飯中含有墨魚丁及黑橄欖丁，醬汁則是非常鮮美，讓人忍不住一口接一口

最上面的花枝?!墨魚?!是烤過的，Q彈鮮嫩好吃耶！

【培根蛋黃麵】NT200

蛋黃的部份是使用石安牧場領鮮蛋，僅取用蛋黃部份，吃的時候可以感受到醬汁中有蛋黃的濃厚但滑順的口感

培根的部份是切成條狀，有烘焙的香味但不會死鹹，上面灑上現刨的起司，香！

培根好吃

麵條煮的Q彈好吃，不過硬也不太軟

捲捲照一張

【法式烤布蕾】NT90

這也是看到某格友吃過推薦，因為看到是使用新鮮香草莢，又加上是我愛的焦糖，就點下去了

最上方有新鮮檸檬皮，上桌時就聞到檸檬香呢

底層的香草點點

小結論:好好味的一間店，使用的食材有一定等級，推薦喔！下次來試試PIZZA類吧