【大肚皮義式餐坊 Big Pancia Cucina Italiana】Taipei @ Pasta的夢想起飛

【大肚皮義式餐坊 Big Pancia Cucina Italiana】　

ADD: 台北市安和路二段184巷6樓
TEL: 02-27331488
WEB:http://bigpancia.pixnet.net/blog

今天與KOKO一起來到了也是格友強力推薦的一間店，名字感覺就是吃完會變成"大肚皮"雖然我們已經不小了，但還是勇敢的踏進了這間店(笑)

今天點了一份套餐升級NT100(湯and飲料)
先上場的是【蕃茄蔬菜湯】是高麗菜及蕃茄一起熬煮的湯，不會太酸難入口，多的是高麗菜的鮮甜，好喝。

單點【Balsamico醋漬爐烤綜合菇】NT 110
這道前菜的份量，上桌後讓我深呼吸...滿滿的菇，份量真的很多！來品嚐啦，這是道冷盤來著，菇的部份酸酸甜甜，是說混合了老酒醋，但沒有嗆鼻的酸，是很溫和的微酸，也拌了不少橄欖油，非常開胃。菇的部份有香菇及蘑菇，口感QQ的，不乾澀也不會太多湯汁。

【海膽干貝義大利麵】 NT320
KOKO點的海鮮類Pasta，這道也是很多人推推的，我一定要推的是那干貝，非常的軟嫩，幾乎就像豆腐了呀！很新鮮好吃。Pasta的部份煮的剛剛好彈牙的程度，配上滑口濃郁的海膽醬汁，嘴巴都停不了。

<近照一張>干貝真的給的很多

【蕃茄嫩煎牛肉燉飯】 NT320
我點的燉飯，親切的服務生很貼心的有問說，燉飯會稍硬，需要煮軟一些嗎?
但燉飯我了解就是要吃他那微硬的心，所以就說正常就好！他們的米是使用義大利進口"Carnaroli"米
這道是搭配美國雪花牛切片，入口後牛肉有著濃郁的紅酒味，不曉得是否有與紅酒一起烹調，牛雪花除了濃郁的酒香肉香外，也很軟嫩多汁好吃。