這陣子,因為友人的拜訪及這幾天的腸胃炎,讓我暫時停止了品嚐 Pasta的步伐

但也正好,好好的思考...關於更深一層的Pasta、更深一層的義大利

義大利是個國家,但也代表著一種精神

在【學義大利人過生活】一書中,從食、衣、住、行、育、樂,介紹義大利
(這是作者的Blog http://www.wretch.cc/blog/vitaitalia )  

我想除了料理外,還有很多可以好好了解以及去探索的地方了

在比較講究的義大利料理餐廳,總是會看到每間店將心中所一直存在的那小義大利風情呈現在角落或融合在裝潢設計中

所以下次再去品嚐美味的義式料理時,一定也要好好的欣賞店家的用心

 

說到這,我又開始想念那羅勒混著橄欖油及杏仁果的清香,像小Baby臉龐一樣紅通通的牛蕃茄搭著濃郁的起司,

更別提千變萬化的彈Q Pasta了!

 

對了,如果大家有推薦的好店,也可以分享給我喔,我會努力的前進的!

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Pasta的夢想起飛

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