我有一個pasta的夢
要找到心目中的房子,先看100間再決定;要增見聞長智慧,一年要閱讀100本書,100真的是很有趣的數字,所以我們約好要品味100間義大利麵,源自對Pasta的熱愛,這是我的夢想、我們的夢想~

今天約了幾個好姐妹到家中坐坐,準備了泡菜火鍋,趁姐妹們還沒到,還有點時間於是就順手揉了麵糰

也請姐妹們品嚐我家小小香草園的自然好滋味

 

廣告都說要體會生活的小確幸,烤好的pizza真的每個人只分到一小口

可是烤過的香草香、還有濃郁的起司、彈Q的餅皮,簡單而幸福

這次麵團醒的時間以及水分較飽和,吃起來不會太乾,彈Q的口感,搭配香草味,朋友說「很想一直咬下去」

小確幸就是,只能給你一小口囉~

 

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<<材料>>

中筋麵粉、水、豬肉片、起司、蕃茄醬、鹽

Step1:  麵糰=麵粉+水,可以甩他,揉他,這樣才會Q,然後要揉到到像耳垂那樣軟時,靜至在旁

(上邊鋪個保鮮膜以免表面乾掉喔)

Step2:  將麵糰桿開,成薄片狀

Step3:  麵糰上抹上薄薄的蕃茄醬,再鋪上切碎的豬肉,切碎的香草(迷迭香、荷蘭芹、鼠尾草)

Step4:  撒上會牽絲的起司及海鹽

Step5:  放入烤箱,烤到表面焦香就可以囉

IMG_8303.JPG

真的很簡單,大家可以動手做做看。

 

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Pasta的夢想起飛

papakoko 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 咩—~
  • 我想吃~~
  • 有機會來我家阿 我可以做給你吃

    papakoko 於 2011/02/22 09:32 回覆

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