Pasta的夢想起飛

CASA DELLA PASTA 義麵坊

地址：台北市金山南路二段218號
電話：02-33932518
官網：http://www.capasta.com.tw/main.html

今天在外奔走了一整天，KOKO來了通電話說他散步看到一間不錯的店，約好晚上一起探險！

到了店門口，看到熟悉的義麵坊的LOGO，馬上跟KOKO說這也是我的口袋名單之一耶
因為熱門的店總是需要事先預約，所以就一直遲遲沒有品嚐囉。
店門口，很寬敞也很溫馨，騎樓還種著一些香草及聖誕紅。

我們坐在靠牆的位子，室內的裝潢是木質美式鄉村風格，搭配著桌上的小檯燈，格外有Feel

桌上有著黑胡椒罐、乾辣椒罐，TABASCO醬

Casa Della Pasta一偶

開胃菜 【炸花枝圈】嚴選特級透抽
上菜的速度很快，剛好肚子非常餓了，最上面的是油炸薑絲
再來是炸花枝，花枝口感很彈牙，很新鮮，不是過於軟的口感，搭配上旁邊的辣醬，非常夠味
辣醬的部份我本來以為是偏酸的莎莎醬，沒有想到是辣醬，不過辣的好吃。

 花枝圈的特寫，很肥厚喔。

再來是沙拉 【水波蛋油醋綠沙拉】
點這道餐點主要是為了綜合炸花枝可能帶來的油膩感，及為了後面主餐PASTA做為開胃的鋪路呀...

瞧...水波蛋open的時候多麼的可愛(但可以再生一點的)

和著周圍的油醋醬生菜沙拉一起入口，清爽又帶著點深度的好滋味，盡收嘴裡吶

沙拉裡面紅色一絲絲的是乾火腿，在酸酸的口感當中又巧妙的點出了"鹹"的味道

主菜上場啦

【橄欖油時蔬義大利麵】

雖然這間店也可以說是我夢寐以久的一間名店，不過初訪的我還是想要知道這間店的功夫到哪邊，最簡單的PASTA就可以看的出來

一上桌，撲鼻來的是新鮮香菇的香氣，醬汁也算是不太多，但入口卻是每一根麵條都吃的到味道

盤子邊的小蕃茄，應該是大火炒過後裂開的，所以入口蕃茄完全沒有一絲酸味，盡是鮮甜

在PASTA的最上方有放了一些起司，因為麵條的熱已經融化在麵條上了，入口後不會覺得衝突也不會膩，是一種吃了會再回味會再思念的口感阿。

KOKO點的是【魚子醬香蔥干貝蟹肉義大利麵】

干貝在盤底閃閃發光，飽滿又肥厚的蟹腿肉在呼喚。

但怎麼也比不過在高處傲視的黑珍珠 【魚子醬】

傷腦筋，真的不知道該從何下手好

但KOKO似乎沒有這個煩惱，他迅速的先分了一些魚子醬給我品嘗

然後很熟練的將PASTA攪拌均勻，這時最上方的蔥絲因為麵的熱氣，散發出了蔥的香氣，讓原本濃厚的海味，增添了一點新風味

麵體的部份，算是很有彈性不會過軟的麵條，雖然醬不多，但每一根麵條也都是有著濃濃的海鮮味

我看到了一個碩大的蟹腿肉，天阿，這用料也太豪氣了，就在我偷吃了干貝跟蟹腿肉後，
當麵條來回拌勻時又會再出現另一隻胖胖蟹腿，如果愛海鮮的一定會喜歡這一道啦。

吃飽了...我想我會再來品嚐其他口味的PASTA，像官網上的第一名，煙燻鮭魚奶油麵，或是吃吃看PIZZA應該也是不錯的選擇喔。